فوائد كبدة الفراخ

فوائد كبدة الفراخ  من المستقبل للمعلومات 

تعرف كبدة الفراخ بفوائدها الكبيرة لصحة الانسان وفيما يلى نعرض فوائدها 

الفوائد الصحية لكبدة الفراخ 

1- تعتبر كبدة الفراح وجبة ممتازة لمن يعانون من فقر الدم لاحتوائها على فيتامين  B12  كما انها مساعدة فى تكوين كريات الدم الحمراء
2- تحافظ على صحة وجمال الجلد والشعر والاظافر
3- تحسن القدرة على الانجاب
4- تقوى المناعة  وتساعد فى تكوين العضلات
5- تساعد فى الحفاظ على صحة الغدة الدرقية لاحتوائها على مادة السيلينيوم
6- تمد الجسم بالطاقة والحيوية وتخلصه من الشعور بالتعب والاجهاد
7- تقوى الذاكرة وتعزز القدرة على التركيز
8- تقلل من حدة التوتر والضغط النفسى على الاعصاب 
9- تحتوي على فيتامين ب المركب، وفيتامين د، المهمين جداً للجسم
10- تقوي العظام والأسنان لاحتوائها على الكالسيوم

العناصر الغذائية التى تحتويها كبدة الفراخ

- البروتين : يحتوى البروتين المتواجد بالكبدة على جميع الاحماض الامينية التى ينتجها جسم الانسان والتى لا ينتجها 

- الاملاح المعدنية  : يوجد فى الكبدة العديد من الاملاح المعدنية الهامة واهمها الحديد بالاضافة الى الزنك - البوتاسيوم - الفسفور 

- الفيتامينات : تعد من اهم مصادر الفيتامينات فهى تحتوى على فيتامين أ الفوليك اسيد وحمض الفوليك وفيتامين B 12 

اضرار الكبدة 

ينصح بعدم الافراط بتناول الكبدة لاحتوائها على البيورينات التى تنتج حمض اليوريك فى الجسم وينتج عن ذلك مرض النقرس

كما انها تحتوى على نسبة عالية من الكولسترول مما يجعلها غير مناسبة لمرضى الضغط المرتفع ومرضى القلب